حلو ومالح

أصابع الموزاريلا ” بيتزا هت”.

_ المقادير.  

“٢” بيض.

“١” كأس حليب.

٣/٤ كأس نشا.

١  ١/٢  فُتات خبز.

٢/٣ كأس طحين قمح.

١/٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

١/٢ كيلو من جبنة الموزاريلا أصابع.

زيت نباتي للقلي.

_ طريقة التحضير.

_نخفق البيض والحليب ونضعه جانباً.

_ثم نجمع في وعاء منفصل فُتات الخبز والثوم. ونجمع في وعاء ثالث الطحين ونشا الذره.

_نغمس أصابع الموزاريلا في الطحين ثم في خليط البيض ثم في فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل.

_ نسخن الزيت ونقلي الأصابع حتى تصبح ذهبية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى