تغذية

التفاح الأخضر وفوائده الصحية

إذا كانت هناك فاكهة واحدة نصحنا جميعًا بتضمينها في نظامنا الغذائي ، فهي التفاح. بعد كل شيء ، من المعروف أنهم يبقون الطبيب الذي يضرب به المثل بعيدًا. وبينما يمكنك ربط كلمة “تفاحة” بفاكهة حمراء زاهية ، فإن التفاح الأخضر مغذٍ ولذيذ ، وإن كان حامضًا قليلاً ولاذع. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للتفاح الأخضر التي يجب أن تضعها في اعتبارك في جولة البقالة التالية.

1. يعزز فقدان الوزن

” محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات أقل في التفاح الأخضر بحوالي 10٪ مقارنة بالتفاح الأحمر. هذا يحدث فرقًا كبيرًا إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو الحفاظ على وزن ثابت”

يمكن أن يأتي التفاح الأخضر لإنقاذك إذا لم تتمكن من التوقف عن الأكل بنهم ولكنك لا تزال ترغب في إنقاص الوزن. يستغرق محتواها العالي من الألياف وقتًا للهضم ، مما يؤدي بدوره إلى إبطاء تأثير الفركتوز (نوع من السكر) في جسمك. لا يجعلك هذا تشعر بالشبع لفترة طويلة فحسب ، بل أيضًا من غير المرجح أن تشتهي المزيد من الطعام بسبب تحطم السكر (والذي يحدث عندما يتم هضم السكر بسرعة كبيرة). تشعر بالامتلاء دون تناول السعرات الحرارية .3 4 هذان العاملان يجعلان من التفاح الأخضر خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة ، خاصة عندما تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.

2. يحسن جودة الشعر

من بين جميع العلاجات العشبية التي يوصى بها لصحة الشعر ، يعتبر التفاح الأخضر هو الأكثر استخفافًا. لقد وجدت الدراسات أن وضع معجونها أو استخدام الشامبو مع التفاح الأخضر يمكن أن يساعد في ترطيب فروة الرأس ، وبالتالي تقليل قشرة الرأس. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الأبحاث الحديثة أن Procyanidin B-2 مركب موجود في التفاح يمكن أن يعزز نمو الشعر. ومع ذلك ، فإن هذه الميزة المحددة تحتاج إلى مزيد من البحث.

3. ينشط البشرة

يمكن أن تساعد إضافة التفاح الأخضر إلى روتين العناية ببشرتك على توهج بشرتك. لقد وجدت الدراسات أن الريسفيراترول ، وهو مركب نباتي (بوليفينول) ، في التفاح الأخضر يعمل كمضاد للأكسدة لمنحك بشرة مغذية ومتوهجة. كما أنه يخلصك من علامات الشيخوخة ويجعل بشرتك تبدو شابة . كما أنه يرطب بشرتك ويحسن نسيجها . غير قادر على التخلص من الهالات السوداء مهما كان نومك؟ فيتامين سي الموجود في التفاح الأخضر يسرع.

4. يحمي الرؤية

إن تناول التفاح الأخضر بانتظام يمكن أن يحمي بصرك أيضًا. يساعد محتوى فيتامين سي ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الموجودة فيها على محاربة ضرر الجذور الحرة في شبكية العين ، وحماية العدسة ، وشفاء الجروح في القرنية بشكل أسرع. قشر التفاح الأخضر غني بفيتامين أ الذي يقوي الطبقة الخارجية من الجلد. العين ويقلل من حدوث الالتهابات . كما يعمل فيتامين أ و ج أيضًا على مكافحة العمى الليلي ومضاعفات الرؤية المرتبطة بالعمر.

5. يحسن الهضم

نحن جميعًا مذنبون بتناول الأطعمة غير الصحية (ولكن اللذيذة ، كما نعلم!) أكثر مما ينبغي ، ولسوء الحظ ، تحتوي معظم الوجبات السريعة على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات ومنخفضة جدًا في الألياف. والألياف هي ما تحتاجه أمعائك للحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد. علاوة على ذلك ، دعونا لا ننسى جميع الإضافات التي نتناولها مع الأطعمة المصنعة. هنا يأتي دور التفاح الأخضر. يقضي محتواها من الألياف على معظم المعادن والإضافات الغذائية غير المرغوب فيها التي نتناولها. كما تخفف الألياف أيضًا الإمساك عن طريق الاحتفاظ بالمياه (مما يؤدي إلى تصلب البراز ، وبالتالي منع سهولة الحركة) . في نفس الوقت كما تمنع الألياف الغذائية الموجودة في التفاح الإسهال عن طريق امتصاص الماء الزائد في البراز.

6. يقوي المفاصل

مع تقدمك في العمر ، تبدأ عظامك في فقدان قوتها ، مما يجعل من الصعب التعافي من الكسور. ويمكن أن يساعد تناول التفاح جنبًا إلى جنب مع الحفاظ على تناول الكالسيوم. يساعد فيتامين سي الموجود في التفاح الأخضر في إنتاج الكولاجين الذي يقوي المفاصل ويحافظ عليها تعمل بشكل جيد.

7. يزيل سموم الكبد

هل تقلق بشأن جميع السموم والمضافات الغذائية التي تحصل عليها مجانًا مع الأطعمة المصنعة وغير المرغوب فيها؟ يمكن أن يساعد التفاح الأخضر في إزالة السموم من الكبد عن طريق إزالة السموم الضارة. يحتوي هذا التفاح على مضادات الأكسدة والألياف التي تزيد من إنتاج الصفراء المسؤولة عن طرد السموم قبل وصولها إلى الكبد.

8. يقوي جهاز المناعة

تستسلم باستمرار للحساسية والتهابات الطعام؟ من المحتمل أن يكون السبب هو ضعف جهاز المناعة لديك ، والذي يمكنك تقويته عن طريق تدليل نفسك بالتفاح الأخضر.

أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة يمكنها عكس أوجه القصور المناعي التي تأتي مع تقدم العمر . وهذه ، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الموجودة في التفاح الأخضر ، تعزز مناعتك لمحاربة أي حساسية أو عدوى.

9. يمنع الربو

قد يساعد تضمين التفاح الأخضر في نظامك الغذائي في الوقاية من الربو. أظهرت دراسة أجرتها المجلة الأمريكية لطب الجهاز التنفسي والعناية المركزة في عام 2001 أن الأشخاص الذين يتناولون حوالي 2 تفاح في اليوم تقل لديهم مخاطر الإصابة بالربو. بالإضافة إلى هذا ، فقد لوحظ أن تناول التفاح بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالربو لدى النساء الحوامل لمدة 5 سنوات تقريبًا بعد الولادة . يمكن أن تُعزى هذه الفائدة إلى فيتامين سي في التفاح الأخضر ، والذي يرتبط نقصه بالربو.

10. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

على الرغم من أن هذا قد لا يكون علاجًا شاملاً ، إلا أن التفاح يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل نمو الخلايا السرطانية ، وفقًا لدراسات متعددة. وبشكل أكثر تحديدًا ، وجدت الدراسات أن المواد الكيميائية النباتية والفلافونويد ، وكلاهما موجودان في قشر التفاح الأخضر ، يقللان بشكل فعال من نمو خلايا سرطان الثدي . وقد تمنع أيضًا نمو خلايا سرطان الكبد والقولون.

يمكنك تناول هذه التفاح نيئة أو عصيرها أو استخدامها كجزء من سلطة أو أي عنصر غذائي آخر ، ولكن تذكر ألا تترك القشرة.

إذا كنت تخطط لتناول عصير أو مشروب التخلص من السموم ، فإليك بعض الأمثلة على الأشياء التي تكمل التفاح الأخضر جيدًا:

• كرفس

• الكرنب

• الخيار

• الزعتر

• السبانخ

متى تأكل التفاح الأخضر

تناول الطعام على معدة فارغةإن تناول التفاح أول شيء في الصباح ، على معدة فارغة ، يساعد على إنتاج الخلايا السليمة وبالتالي محاربة الأمراض المزمنة. وذلك لأن مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة في الجسم والفاكهة ترطب جسمك بشكل كافٍ.

المراجع …

curejoy.com/content ( 11 Scientifically Proven Health Benefits Of Green Apples)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى