تغذيةصحة

الكركديه وفوائده.

شاي الكركديه هو شاي عشبي يُصنع عن طريق نقع أجزاء من نبات الكركديه في الماء المغلي. لها نكهة لاذعة مماثلة لنكهة التوت البري ويمكن الاستمتاع بها ساخنة وباردة. هناك عدة مئات من أنواع الكركديه تختلف حسب الموقع والمناخ الذي تنمو فيه ، لكن الكركديه السبدياريف هي الأكثر شيوعاً في صنع شاي االكركديه.

_ الفوائد الصحية لشاي الكركديه.

١. خفض ضغط الدم.

تزعم العديد من المواقع الإلكترونية العديد من الفوائد الصحية ، من تطهير الجلد إلى تنظيم توازن السوائل إلى خفض الكوليسترول.

قارنت دراستان شاي الكركديه مع الشاي الأسود ووجدتا أنه أكثر فعالية من الشاي الأسود في خفض ضغط الدم. ومن المثير للاهتمام أن دراستين قارنتا أيضاً الكركديه Sabdariffa بأدوية ضغط الدم Captropril و Lisinopril. أظهرت النتائج أن شاي الكركديه كان فعالا في خفض ضغط الدم مثل الكابتروبريل ، ولكنه أقل فعالية من ليزينوبريل.

٢. مليئة بمضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد في محاربة مركبات تسمى الجذور الحرة ، والتي تتسبب في تلف خلاياك.

شاي الكركديه غني بمضادات الأكسدة القوية وبالتالي قد يساعد في منع الأضرار والأمراض الناجمة عن تراكم الجذور الحرة.

٣. يساعد في خفض مستويات الدهون في الدم.

بالإضافة إلى خفض ضغط الدم ، وجدت بعض الدراسات أن شاي الكركديه قد يساعد في خفض مستويات الدهون في الدم ، والتي تعد عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب.

٤. يعزز صحة الكبد.

من إنتاج البروتينات إلى إفراز الصفراء لتفتيت الدهون ، يعتبر الكبد ضرورياً لصحتك العامة. ومن المثير للاهتمام أن الدراسات أظهرت أن الكركديه قد يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على عمله بكفاءة.

٥. تعزز فقدان الوزن.

تشير العديد من الدراسات إلى أن شاي الكركديه قد يكون مرتبطاً بفقدان الوزن والحماية من السمنة.

أعطت إحدى الدراسات 36 مشاركاً يعانون من زيادة الوزن إما مستخلص الكركديه أو دواء وهمي. بعد 12 أسبوعاً ، قلل مستخلص الكركديه من وزن الجسم ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الورك إلى الخصر.

٦. يحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان.

يحتوي الكركديه على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، وهي مركبات ثبت أنها تمتلك خصائص قوية مضادة للسرطان . لقد وجدت دراسات أنبوب الاختبار نتائج مبهرة فيما يتعلق بالتأثير المحتمل لمستخلص الكركديه على الخلايا السرطانية.

٧. يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا.

البكتيريا هي كائنات دقيقة وحيدة الخلية يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من العدوى ، تتراوح من التهاب الشعب الهوائية إلى الالتهاب الرئوي إلى التهابات المسالك البولية.

بالإضافة إلى احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ، وجدت بعض الدراسات المعملية أن الكركديه يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية.

وعن خفض الكوليسترول.

بحثت دراسات أخرى في تأثيرات شاي الكركديه المحتملة لخفض الكوليسترول على الكوليسترول الكلي ، وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، والدهون الثلاثية.

كانت النتائج غير متسقة تماماً. بشكل عام ، ذكرت إحدى الدراسات المراجعة أن شاي الكركديه لم ينتج عنه أي تأثير كبير على أي من النتائج التي تم فحصها ، عند مقارنتها مع الدواء الوهمي أو الشاي الأسود أو النظام الغذائي.

المراجع :

Gloria Tsang(17-4-2014), “Hibiscus Tea: Health Benefits and How-To”، www.healthcastle.com

Rachael Link(25-11-2017), “8 Benefits of Hibiscus Tea”، www.healthline.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى