حلو ومالح

بسكويت اللانكشير.

_المقادير.

نصف كأس سكر بودره.

نصف كأس سمن.

بيضه.

ڤانيلا.

كوب وربع طحين.

ثلاثة أرباع كوب نشا.

نصف ملعقة صغيره بيكنج باودر.

_ للحشوة

مربي.

شوكولاته سائلة.

_ للتزيين.

جوز هند.

فستق حلبي ناعم.

فارميسال ألوان.

فارميسال سادة.

_طريقة التحضير …

-يضاف الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح ورشة فانيليا وتقلب جيداً.

-تضرب السمنة مع السكر البودرة جيداً ، ثم تضاف البيضة كاملة ، ويقلب جيداً .

– يضاف خليط الدقيق ويخلط جيداً حتى تكون عجينة سهلة التشكيل.

-تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة، وترص في صينية وتدخل الفرن على درجة 200 لمدة 3 دقائق ، حتى تحصل على اللون الذهبي الفاتح.

-تترك لتبرد تماماً ، ثم تحشى بالمربي او النوتيلا او الشوكولاتة المذابة ،وتلصق كل 2 مع بعض، ثم تزين الحواف بالفارماسيل او المكسرات المجروشة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى