حلو ومالح

طريقة عمل بسكويت بسكريم.

بسكريم.

هو أحد أنواع البسكويت اللذيذة للغاية وهو يشتهر بشكله الذي يشبه الدوامة بنصف من الشوكولاتة ونصف من الفانيليا.

وفي هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل بسكويت بسكريم في المنزل وذلك عبر وصفتين مختلفتين، أحدهما وصفة أكثر صحية من الأخرى، حتى تقدميه لعائلتك بدلاً من شرائه من الخارج.

🔸مقادير بسكويت بسكريم.

▪️ 1 كوب دقيق.

▪️ 1 كوب سكر بودرة.

▪️ ½ كوب نشا.

▪️ 1 كوب زبدة.

▪️ 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

▪️ 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

▪️ 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

🔻 طريقة بسكويت بسكريم.

_ في وعاء كبير اخلطي كل من الزبدة والفانيليا والمكونات الجافة كلها.

_ ضيفي باقي المكونات ما عدا الكاكاو.

_ قسمي العجين وضعي في نصفه الكاكاو والباقي بدون.

_ لفي العجينة في كرات بالتناوب باليد.

_ شكلي العجينة من النصفين.

_ ادخلي البسكويت الفرن حتى ينضج.

بسكويت بسكريم الصحي.

🔸مقادير بسكويت بسكريم الصحي.

▪️ ½ 1 كوب دقيق أسمر.

▪️ 2 ملعقة كبيرة نشا.

▪️ ½ كوب سكر مطحون.

▪️ 5 ملعقة كبيرة زيت.

▪️ رشة ملح.

▪️ 1 كوب زبدة.

▪️ 2 بيض.

▪️ 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

▪️ 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

▪️ 2 ملعقة كبيرة كاكاو داكن.

🔻طريقة عمل بسكويت بسكريم الصحي.

_ في وعاء ضعي المكونات الجافة مثل الدقيق والنشا ما عدا الكاكاو.

_ ضيفي باقي المكونات بالتدريج ثم قسمي العجينة نصفين ضعي على نصفها الكاكاو.

_ شكلي العجينة بالنصفين ثم ادخليها الفرن حتى تنضج.

المرجع :

طريقة عمل بسكويت بسكريم/https://www.justfood.tv

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى