حلو ومالح

عجينة العشر دقائق.

_مقادير عجينة العشر دقائق.

5 كوب دقيق.

2 ملعقة كبيرة سكر.

2 ملعقة كبيرة خميرة.

ذرة ملح.

2 كوب ماء دافيء.

¼ كوب حليب بودرة.

½ كوب زيت ذرة.

_طريقة عجينة العشر دقائق.

_ ضعي كوبين من الدقيق في وعاء ثم أضيفي إليه الخميرة، السكر، ذرة الملح، الحليب البودرة والماء الدافىء، اعجني المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.

_ قومي بتغطية الوعاء واتركيه جانباً لمدة لمدة 10 دقائق.

_ أضيفي للوعاء بعد ذلك المتبقي من الدقيق والزيت، قومي بعجن العجينة جيداً مرة أخرى حتى تصبح متماسكة.

_ يمكنك الآن تشكيل العجينة حسب رغبتك لاستخدامها في تحضير المخبوزات التي تفضلينها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى