صحة

فوائد الليمون الصحية.

نبذة.

يمكن أن تعزى الفوائد الصحية للليمون إلى محتواه من فيتامين سي. يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجلد ، وتعزيز فقدان الوزن ، وقد يكون بمثابة معطر للنفس. قد يساعد الليمون أيضاً في مشاكل الأسنان والتهابات الحلق وارتفاع ضغط الدم . يمكن أيضاً استخدام هذه الفاكهة الحمضية في العناية بالبشرة والشعر. قد يساعد الليمون أيضاً في تقوية جهاز المناعة لديك.

عصير الليمون على وجه الخصوص له العديد من الفوائد الصحية المرتبطة به. علاوة على ذلك ، كمشروب منعش ، يساعدك عصير الليمون على البقاء هادئاً وبارداً.

ما هو الليمون؟

الليمون هو فاكهة حمضية صفراء تنتمي إلى  عائلة Rutaceae . اسمها العلمي هو  الليمون الحامض وموطنه الأصلي جنوب آسيا. الليمون في الغالب مستدير أو بيضاوي الشكل وله قشرة سميكة. لعصير هذه الفاكهة طعم حامض حامضي لوجود حامض الستريك فيه. يُعتز بالليمون لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. يتم استخدامها لإضافة نكهة إلى المخبوزات والكوكتيلات وتوابل السلطة والصلصات والحلويات.

يصنع الناس عصير الليمون عن طريق خلط عصير الليمون والماء. يعد شرب عصيره بزيت الزيتون علاجاً منزلياً معروفاً لحصى المرارة. وفقًا للنتائج الواردة في دراسة أجرتها Annals of the Rheumatic Diseases ، قد يوفر ماء الليمون بعض الحماية ضد التهاب المفاصل الالتهابي والتهاب المفاصل أيضاً .

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فعالية هذه النتائج. يستخدمه الكثير أيضاً كعامل غسيل ، نظراً لقدرته على إزالة البقع. رائحته القوية يمكنها أيضاً صد البعوض.

حقائق غذائية عن الليمون.

تعود الفوائد الصحية للليمون إلى العديد من العناصر الغذائية.  فقد تحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي ، وكمية صغيرة من عدد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامينات ب (النياسين ، حمض الفوليك ، الثيامين ، الريبوفلافين) وكذلك البوتاسيوم والزنك ، والمغنيسيوم.

مائة جرام من الليمون تحتوي على:

▪️ 29 كالوري.

▪️ 1 جرام من البروتين.

▪️ القليل جدا من الدهون.

▪️ 9 غرامات من الكربوهيدرات.

▪️ ما يقرب من 3 غرامات من الألياف.

▪️ 138 مجم بوتاسيوم.

▪️ 53 ملغ من فيتامين سي.

الفوائد الصحية للليمون.

يتم شرح الفوائد الصحية المختلفة لهذه الفاكهة الحمضية بالتفصيل أدناه:

١. قد يعالج ارتفاع ضغط الدم.

قد يساعدك عصير الليمون في إدارة ضغط الدم مع الاستخدام طويل الأمد.

وفقاً لدراسة نُشرت، الاستهلاك المنتظم للليمون جنباً إلى جنب مع المشي (متوسط ​​حركة الجسم) قد يكون فعالاً في خفض ضغط الدم المرتفع.

أظهر مقال بحثي عام 2014 أن خصائص خفض ضغط الدم لعصير الليمون تظهر بشكل خاص في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، وليس لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم الطبيعي.

٢. قد يساعد في إنقاص الوزن.

يقال إن شرب الماء الدافئ مع الليمون والعسل في الصباح يساعد في تخفيف الوزن. في حين أن هذا قد يكون مفيداً أو لا يناسبك ، فقد أكدت دراسة أجريت على الفئران أن مادة البوليفينول الموجودة فيه يمكن أن تثبط زيادة وزن الجسم وتراكم الدهون في الجسم. قد يكون لهذا آثار إيجابية على مشروبات عصير الليمون في إنقاص وزن الإنسان.

يمكن أيضاً اعتبار صيام عصير الليمون والعسل (LHJF) علاجاً طبيعياً لتقليل الوزن.  أظهر الباحثون أن LHJF قصير المدى قد يساعد في تقليل وزن الجسم ، وكتلة الدهون ، وإجمالي الدهون الثلاثية في الدم.

٣. قد يساعد في منع حصوات الكلى.

يحتوي كلا من الفاكهة الطازجة وعصير الليمون المركز على محتوى حمض الستريك لكل لتر أكثر من عصير الجريب فروت ومركز عصير البرتقال  . أكدت دراسة أخرى أن المحتوى العالي لحمض الستريك في الفاكهة يمكن أن يساعد في زيادة مستويات السترات البولية أكثر من ضعفين دون تغيير الحجم الكلي للبول. وبالتالي ، يمكن استخدام علاج عصير الليمون كعلاج ثانوي لعلاج تحص الكلية بالكالسيوم بنقص التبول في البول (تكون حصوات المسالك البولية بسبب انخفاض استهلاك السترات).

تسلط الدراسات التي أجريت الضوء على حقيقة أن عصير الليمون يمكن أن يقضي على تكوّن حصوات الكلى عن طريق تكوين السترات البولية، مما يمنع تكوين البلورات.

٤. يمكن أن تساعد في العناية بالأسنان.

تشير دراسة أن التركيزات المنخفضة من فيتامين ج قد تسبب التهاب اللثة (عدوى اللثة).

يمكن استخدام الليمون في تنظيف الأسنان. في حين أن معظم العلاجات ستدعو إلى استخدام الليمون وصودا الخبز ، حاول تجنبها لأنها قد تؤدي إلى تآكل الأسنان.

الطريقة الأكثر أماناً هي اختيار معجون أسنان يحتوي على هذه الفاكهة كأحد المكونات. إذا كنت حريصاً على استخدام الليمون أو عصيره للعناية بالفم ، فمن الأفضل استشارة خبير طبي قبل تجربة أي شيء جديد.

٥. قد يوفر للعناية بالشعر.

تشير الأدلة القصصية إلى أن العلاجات الشعبية الفلسطينية تعتبر بمثابة كنز لخصائص الليمون للعناية بالشعر. لطالما استخدم عصير الليمون مع معجون البابونج وخل التفاح لتغيير ملمس الشعر.

أثبت عصير الليمون فائدته في علاج الشعر التالف على نطاق واسع. عند مزجه بزيت الزيتون ووضعه على فروة الرأس ، يمكن للعصير أن يوقف مشاكل مثل قشرة الرأس وتساقط الشعر وغيرها من المشاكل المتعلقة بالشعر وفروة الرأس.

يقترح العديد من خبراء التجميل أيضاً أنه إذا قمت بتطبيق هذا العصير مباشرة على الشعر ، فقد يمنح شعرك لمعاناً طبيعياً أيضاً . ومع ذلك ، لا يزال هناك قدر كبير من البحث في انتظار.

٦. يمكن أن يثبت أنه عامل جيد للعناية بالبشرة.

يعتبر عصير الليمون دواء مطهراً طبيعياً ، وقد يكون أيضاً قادراً على علاج المشاكل المتعلقة بالجلد. يحتوي العصير على فيتامين سي ، وبالتالي يمكن استخدامه لتقليل آلام حروق الشمس ولسعات النحل أيضاً . كما أنه جيد لحب الشباب والأكزيما.

تعمل عصائر الحمضيات مثل عصير الليمون كعلاج لمكافحة الشيخوخة وقد تقلل التجاعيد والرؤوس السوداء أيضاً . شرب عصيره الممزوج بالماء والعسل قد يجلب توهجاً صحياً للبشرة.

تحتوي العديد من مستحضرات التجميل التي لا تستلزم وصفة طبية أيضاً على الليمون كعامل طبيعي للعناية بالبشرة.

٧. قد يكون لها خصائص محتملة مضادة للتخثر.

تم إجراء عدد قليل جداً من الدراسات البحثية لتحديد خصائص الليمون المضادة للتخثر .

أظهرت دراسة أجريت عام 2014 على الأرانب أن الليمون يحتوي على مكون مضاد للثرومبين ، مما يعني أنه قد يساعد في تنظيم تخثر الدم وقد يمنع فقدان الدم الزائد في حالة الإصابة.

٨. قد يخفف الربو.

قد يساعد عصير الليمون في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي ومشاكل التنفس ، مثل قدرته على تهدئة الأشخاص الذين يعانون من الربو.

كونه مصدراً غنياً بفيتامين سي ، فقد يساعد أيضاً في التعامل مع المزيد من اضطرابات الجهاز التنفسي طويلة المدى أيضاً .

٩. قد يساعد في منع / علاج التهابات الحلق.

الليمون من الفاكهة الممتازة التي قد تساعد في مقاومة المشاكل المتعلقة بإلتهابات الحلق ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا المعروفة . يمكنك إضافته إلى الحساء أو الشاي للراحة.

١٠. يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب هو انخفاض قدرة توسع الأوعية.

فيتامين ج يرخي الأوعية الدموية ويساعدها على التمدد. علاوة على ذلك ، وجدت بعض الدراسات أن فيتامين ج قد يحسن مستويات الكوليسترول وتيبس الشرايين وبطانة الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار الحمضيات مثل الليمون على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول المرتفعة ومقاومة الأنسولين والكبد الدهني واللويحات في الشرايين والسمنة . يمكن أن يساعد البوتاسيوم أيضاً في خفض ضغط الدم والليمون مصدر جيد لهذا المعدن.

١١. يقوي المناعة.

يحتوي الليمون على الكثير من فيتامين سي ، والذي ثبت أنه يقوي جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض أخرى. يحتوي الليمون أيضاً على مادة الصابونين التي تعمل كعوامل مضادة للميكروبات وقد تساعد في محاربة البكتيريا.

١٢. قد يحسن الهضم.

يعتقد بعض الناس أن الليمون يمكن أن يساعد في الهضم عن طريق تحفيز الكبد على إنتاج المزيد من الصفراء. ومع ذلك ، لا يوجد دليل يدعم هذا الادعاء.ومع ذلك ، فإن شرب ماء الليمون بعد الوجبة يعتبر آمناً. على الرغم من كونه حامضياً ، إلا أنه مرطب يمكن أن يساعد في الهضم.

الآثار الجانبية وسلامة الليمون.

بينما يُعتقد عموماً أن الليمون آمن ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يكون مشكلة بسبب حموضته العالية.

▪️ يمكن أن يتآكل مينا الأسنان إذا تعرض بشكل متكرر للأطعمة الحمضية ، مثل الليمون. إذا كنت تشرب ماء الليمون بانتظام ، فقد يكون من المفيد تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد ذلك.

▪️ قد تؤدي الأطعمة الحمضية أيضاً إلى تهيج تقرحات الفم الموجودة .

▪️ يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين سي إلى الغثيان وآلام المعدة.

▪️ عند تناول الليمون وعصير الليمون بشكل مفرط قد يؤدي إلى التبول المفرط ، والذي بدوره قد يسبب الجفاف .

▪️ قد يؤدي حمض التيرامين الأميني الموجود في الليمون إلى الإصابة بالصداع النصفي.

إذا كنت تستخدم عصير الليمون موضعياً على بشرتك ، فقم بإجراء اختبار البقعة أولاً. قد يكون قاسياً جداً على أنواع معينة من البشرة.

المراجع :

organicfacts, “15 Amazing Benefits Of Lemon”، www.organicfacts.net

top10homeremedies, “Top 10 Lemon Beauty Benefits for Your Skin and Hair”، www.top10homeremedies.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى