تغذيةصحة

فيتامين B2.

الريبوفلافين هو فيتامين ب٢.

_ استخدامات فيتامين ب٢.

يستخدم الريبوفلافين لمنع انخفاض مستويات الريبوفلافين (نقص الريبوفلافين) وسرطان عنق الرحم والصداع النصفي.

كما أنه يستخدم لعلاج نقص الريبوفلافين وحب الشباب وتشنجات العضلات ومتلازمة القدم الحارقة ومتلازمة النفق الرسغي واضطرابات الدم مثل ميتهيموغلوبينية الدم الخلقية وعدم تنسج خلايا الدم الحمراء.

يستخدم بعض الناس الريبوفلافين لعلاج أمراض العين بما في ذلك إجهاد العين وإعتام عدسة العين والزرق.

وتشمل الاستخدامات الأخرى زيادة مستويات الطاقة ؛ تعزيز وظيفة الجهاز المناعي. الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأغشية المخاطية والأظافر ؛ تباطؤ الشيخوخة تعزيز الأداء الرياضي.

تعزيز وظيفة الإنجاب الصحية ؛ آفة القروح فقدان الذاكرة ، بما في ذلك مرض الزهايمر.

قرحة المعدة؛ الحروق؛ إدمان الكحول. مرض الكبد؛ فقر الدم المنجلي؛ وعلاج الحماض اللبني الناتج عن العلاج بفئة من أدوية الإيدز تسمى أدوية NRTI.

كيف يعمل الريبوفلافين؟

الريبوفلافين ضروري للتطور السليم ووظيفة الجلد ، وبطانة الجهاز الهضمي ، وخلايا الدم ، والعديد من أجزاء الجسم الأخرى.

يمكن العثور عليها في بعض الأطعمة مثل :

(الحليب واللحوم والبيض والمكسرات والدقيق المخصب والخضروات الخضراء) .

كثيراً ما يستخدم الريبوفلافين بالاشتراك مع فيتامينات ب الأخرى في منتجات فيتامين ب المعقدة. يعتبر الريبوفلافين آمناً على الأرجح لمعظم الناس عندما يؤخذ عن طريق الفم. في بعض الناس ، يمكن أن يتسبب الريبوفلافين في تحول لون البول إلى الأصفر البرتقالي. قد يسبب أيضاً الإسهال.

الاحتياطات والتحذيرات الخاصة.

_الأطفال.

يعتبر الريبوفلافين آمناً على الأرجح لمعظم الأطفال عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات مناسبة على النحو الموصى به من قبل مجلس الغذاء والتغذية للمعهد الوطني للطب.

_الحمل والرضاعة.

من المحتمل أن يكون الريبوفلافين آمناً عندما يؤخذ عن طريق الفم ويستخدم بشكل مناسب للنساء الحوامل أو المرضعات. الكميات الموصى بها هي 1.4 مجم يومياً للنساء الحوامل و 1.6 مجم يومياً للنساء المرضعات. يعتبر الريبوفلافين آمناً عندما يؤخذ عن طريق الفم بجرعات أكبر ، على المدى القصير.

تظهر بعض الأبحاث أن الريبوفلافين آمن عند تناوله بجرعة 15 مجم مرة كل أسبوعين لمدة 10 أسابيع.

_التهاب الكبد وتليف الكبد وانسداد القناة الصفراوية.

ينخفض ​​امتصاص الريبوفلافين لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات.

_المصادر الغذائية لفيتامين ب ٢.

يوجد فيتامين B2 بشكل أساسي في اللحوم والأسماك والبيض والخضروات ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب.

_تشمل أنواع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B2 ما يلي:

1. كبد ، كلى بقري ، دجاج ، ديك رومي ، سمك.

2. بيض ، جبن ، لبن .

3. الخضار الورقية الخضراء ، الهليون ، الخرشوف ، الأفوكادو ، البروكلي ، براعم بروكسل ، الهندباء الخضراء ، الجرجير ، الكشمش ، السبانخ ، عشب البحر ، البازلاء ، الفاصوليا البحرية ، الفاصوليا ، القرع ، البطاطا الحلوة ، الفلفل الحار ، البقدونس ، المريمية ، الوركين الورد.

4- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والخبز المدعم والحبوب المدعمة.

5. فطر ، مكسرات ، دبس السكر.

_نقص فيتامين ب٢.

نقص فيتامين ب 2 غير شائع.

_الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين B2 هم :

مدمنو الكحول ، وكبار السن الذين يعانون من سوء التغذية ، والأشخاص الذين يعانون من ردود فعل سلبية على منتجات الألبان (عدم تحمل اللاكتوز) والنساء اللواتي يستخدمن موانع الحمل الفموية.

_تشمل علامات وأعراض نقص فيتامين B2 :

مشاكل بصرية ، مثل إعتام عدسة العين وحساسية العين المفرطة للضوء (حساسية للضوء).

قد يشمل أيضاً احمرار الشفتين مع تشقق الزوايا (التشقق) ، والتهاب اللسان (التهاب اللسان) ، والتهاب الجلد (التهاب الجلد) ، والتورم (الوذمة) ، والدوخة ، وتساقط الشعر ، والأرق ، والارتعاش وتأخر الاستجابة العقلية.

_الحفاظ على فيتامين ب٢.

تفقد الأطعمة فيتامين ب٢ عند تعرضها للضوء. لذلك ، لا ينبغي تخزينها في عبوات زجاجية شفافة.

المراجع :

“Riboflavin, www.emedicinehealth.com

“Riboflavin”, www.medlineplus.gov

William Shiel “Medical Definition of Vitamin B2″، www.medicinenet.co,

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى