حلو ومالح

كوكيز بالفواكه المجففة.

المكونات.

       ٣  ١/٢ كأس طحين منخول.

       “١” كأس زبدة طرية بحرارة الغرفة.

       “١” كأس سكر أبيض.

       ١  ١/٢ كأس فواكه مجففة.

       ١  ١/٢ كأس حليب سائل.

      “١” ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

_طريقة التحضير.

_ افركي الطحين مع الزبدة حتى يتشكل عجين يُشبه فُتات الخبز.

_ اضيفي السكر واعجنيها قليلاً ، ثم أضيفي الفواكه المجففة واخلطيها جيداً. ونضيف الحليب تدريجياً حتى يتشكل عجين متماسك و سهل التشكيل.

_ افردي العجين على سطح مرشوش عليه طحين وقطعيها دوائر بقطاعة العجين.

_ضعيها في صينيه وباعدي بين القطع.

_سخني الفرن على درجه حراره 200 وضعي الشَبك وسط الفُرن.

_ضعيها في الفرن مدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لون حوافها ذهبي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى